Muffinki czekoladowe ! Czy może być coś bardziej kuszącego od zapachu świeżo upieczonych babeczek ? Dzisiaj mam dla was niezwykle apetyczny przepis na muffinki czekoladowe. Jeśli uwielbiasz czekoladę, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu.  Gotowi na małą dawkę czekoladowego szczęścia? To do dzieła !

Składniki na 12 sztuk :

• 180 g mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 150 g cukru
• 90 g rozpuszczonego masła
• 180 g jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka cukru wanilinowego
• szczypta soli
• 40 g czekolady deserowej

Przygotowanie:

Do naczynia wrzuć mokre składniki (jajka, jogurt naturalny, rozpuszczone masło) i delikatnie mieszaj do ich połączenia. Czekoladę pokrój w drobną kostkę. W drugim naczyniu połącz suche składniki ( mąka, kakao, cukier, sól, proszek do pieczenia i czekoladę pokrojoną w kostkę), a następnie dodaj do mokrej masy i delikatnie wymieszaj. Uzyskana masa powinna być gładka, ale pamiętaj, aby nie mieszać za długo. Przygotowane ciasto przelej do foremek papierowych i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 25-30 min w temperaturze 180 stopni (termoobieg). Aby upewnić się czy muffinki są upieczone, zrób test suchego patyczka.

Gotowe ! Teraz możesz rozkoszować się smakiem pysznych, czekoladowych babeczek.